Descripción del puesto

Para nuestro cliente Bonafide, Empresa Alimenticia Líder en Consumo Masivo, nos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE DESARROLLO.

Será responsable de liderar y gestionar el desarrollo de productos alimenticios, desde la conceptualización hasta el producto final asegurando que cumplan con los estándares de calidad, seguridad, legalidad y las expectativas del negocio.

Principales Responsabilidades:

• Planificar, dirigir y coordinar las actividades de investigación y desarrollo, elaborando y estableciendo procedimientos, productos, recetas y métodos, compilando información técnica de los productos y procesos de la empresa.
• Establecer y dirigir los procedimientos operativos y administrativos del área.
• Mantener actualizados fórmulas y manuales de producto.
• Determinar los objetivos, programas y calendario de la estrategia de innovación de la empresa.
• Liderar los procesos de productividad relacionados con fórmula y producto.
• Establecer y gestionar presupuestos, controlar los gastos y asegurar la utilización eficiente de los recursos.
• Coordinar y controlar el desarrollo de proyectos en proveedores externos y fasones, supervisando plazos, costos y calidad.
• Proponer mejoras en los procesos de desarrollo y producción.
• Controlar la rotulación de producto y requisitos legales.
• Liderar los ensayos de vida útil de los productos.
• Controlar estado de avance de productos y procesos productivos en desarrollo
• Controlar los costos asociados a la creación de productos y/o modificación de procesos productivos, composición de productos existentes entre otros.
• Analizar información de materias primas, materiales y productos del mercado, mejorando y modificando la composición de los productos según su composición.

Requisitos

• Título Universitario en Ingeniería Química, en Alimentos, Licenciatura en Alimentos o similar.
• Más de 5 años de experiencia en el puesto, dentro de la industria alimentaria.
• Conocimiento avanzado en normas de calidad y seguridad alimentaria.
• Familiaridad con procesos de producción de alimentos, especialmente café, chocolate, galletas, panificados.
• Experiencia en gestión de equipos multidisciplinarios y en la ejecución de proyectos de desarrollo de nuevos productos.
• Manejo avanzado de paquete Office, Gantts; se valorará experiencia en el uso de SAP.
• Nos inclinaremos por personas con habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para tomar decisiones basadas en análisis críticos y datos. Excelentes manejos en implementación y seguimiento de proyectos. Fuertes habilidades de comunicación y negociación. Orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión. Innovador y proactivo, con habilidad para identificar oportunidades de mejora y desarrollo.

• Modalidad trabajo: Presencial, de lunes a viernes de 08.30 a 17.30 hs. Con flexibilidad horaria.
• Base de la posición: Villa Ballester, partido de San Martín, Bs As. Argentina.